泡盛焼酎バー shabon のホームページが
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お問合わせは、こちら
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03-5549-9772

前にも申しましたが私は日本酒も大の好物!!好きな系統は九平次や十四代のような香り系といったキレイなお酒♪
そしてゴールデンウィーク中にフラッと立ち寄った名古屋のとある飲み屋。
日本酒リストを見ると「而今(じこん)」…ポスト十四代と噂のお酒!なんて書いてあるもんだから即オーダー!
かなりハードルが上がった状態ですが、一口ゴクリ……
ぐはっっ!!!!
うんまっ!!!!
ここまでの出来は久々のヒット!いやホームラン性の当たり!
参りましたm(__)m
なんでも今西日本でかなりブレイクしているみたいです。
而今は木屋正酒造という三重県名張市にあり仏教の禅の教えであり、蔵の座敷にあった掛け軸からインスピレーションを得て命名され、今このときを、懸命に生きる・・・という意味があるらしい。
いや〜しかしうまいなぁ〜( ̄ー ̄)こんな感じの日本酒はやっぱ少し空気に触れさせて酸味が沈み甘みと香りが出てきたくらいが最高ですな!
確かに関東では入りにくいしあまり見かけませんが近日中に仕入れるゾ!
皆様も何処かで見かけたら是非!

今週の月曜日にまた京都ぶらり旅をしてきまして、なんの情報もなしにフラッと寄った嵐山のちょいと南に位置します京都最古の神社の松尾大社。
そこで目に飛び込んできたのが塀に積まれた全国の菰樽の山々!中には見慣れた瑞泉がっ!!なぬっ!!!
こりぁどうゆうこっちゃと神職さんに尋ねたところ、西暦701年(大宝元年)京都盆地の西一帯を支配していた秦氏により創建された松尾大社。秦氏に酒造りの技能者が多く見られたことから、室町時代末期頃から「酒造第一祖神」として崇拝されるようになったそうで、毎年11月に「上卯祭(じょううさい)」と言われるものが行われ全国の和洋酒、味噌、醤油、酢等の醸造業はもとより、卸小売の人々も参集し、盛大に醸造安全を祈願するそうです。
そして私が行った日は偶然にも年に一回の特別に本殿に入れる期間中!きっとお酒が大好きな私を自然とお酒の神様が導いてくれたのかなと思った1日でした。

先日久しぶりにサッカー観戦してきました。
ヴェルディ川崎vs鹿嶋アントラーズ!
場所はとても綺麗な味の素スタジアム!
試合前、写真でなんとなくわかりますかね!?ヴェルディ前監督のラモス瑠偉さんの友人として東国原知事が挨拶したのですが、「友人ラモスさんのヴェルディを応援しに来たのですがアントラーズには先日、合宿先として宮崎に来てもらったこともあり正直複雑な気持ちです」なんて言ってましたね(笑)
サッカー好きの自分は特に日本のどのチームが好きとかはないのですが、昔知り合いが長いことアントラーズで活躍していたこともありかなりアントラーズ寄りの応援!
しかしこの応援するサポーター!ホントに両チーム共スゴい迫力でした。こんなに愛されて本当にスゴいなぁと思いつつ。当店もお客様にもっともっと愛されるよう頑張らねばと思った1日でした。
ちなみに結果は2ー0でアントラーズが勝ちました♪

前にも申しましたが私は日本酒も大の好物!!好きな系統は九平次や十四代のような香り系といったキレイなお酒♪
そしてゴールデンウィーク中にフラッと立ち寄った名古屋のとある飲み屋。
日本酒リストを見ると「而今(じこん)」…ポスト十四代と噂のお酒!なんて書いてあるもんだから即オーダー!
かなりハードルが上がった状態ですが、一口ゴクリ……
ぐはっっ!!!!
うんまっ!!!!
ここまでの出来は久々のヒット!いやホームラン性の当たり!
参りましたm(__)m
なんでも今西日本でかなりブレイクしているみたいです。
而今は木屋正酒造という三重県名張市にあり仏教の禅の教えであり、蔵の座敷にあった掛け軸からインスピレーションを得て命名され、今このときを、懸命に生きる・・・という意味があるらしい。
いや〜しかしうまいなぁ〜( ̄ー ̄)こんな感じの日本酒はやっぱ少し空気に触れさせて酸味が沈み甘みと香りが出てきたくらいが最高ですな!
確かに関東では入りにくいしあまり見かけませんが近日中に仕入れるゾ!
皆様も何処かで見かけたら是非!

今週の月曜日にまた京都ぶらり旅をしてきまして、なんの情報もなしにフラッと寄った嵐山のちょいと南に位置します京都最古の神社の松尾大社。
そこで目に飛び込んできたのが塀に積まれた全国の菰樽の山々!中には見慣れた瑞泉がっ!!なぬっ!!!
こりぁどうゆうこっちゃと神職さんに尋ねたところ、西暦701年(大宝元年)京都盆地の西一帯を支配していた秦氏により創建された松尾大社。秦氏に酒造りの技能者が多く見られたことから、室町時代末期頃から「酒造第一祖神」として崇拝されるようになったそうで、毎年11月に「上卯祭(じょううさい)」と言われるものが行われ全国の和洋酒、味噌、醤油、酢等の醸造業はもとより、卸小売の人々も参集し、盛大に醸造安全を祈願するそうです。
そして私が行った日は偶然にも年に一回の特別に本殿に入れる期間中!きっとお酒が大好きな私を自然とお酒の神様が導いてくれたのかなと思った1日でした。
なんですね…もぅ…
なんかちょっと前におせちとお雑煮を食べてたような気が…
雪が積もり、桜も散り、GWが終わればすぐに夏が来る。
昨日、今日、明日…
変わりゆく私…
っと話がそれちゃいましたが、当店のGWの営業は4月28日(火)をお休みさせていただきまして、後はカレンダー通り、
30日(水)〜2日(金)、7日(水)〜9日(金)は通常営業となっております。
皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(__)m
なんかちょっと前におせちとお雑煮を食べてたような気が…
雪が積もり、桜も散り、GWが終わればすぐに夏が来る。
昨日、今日、明日…
変わりゆく私…
っと話がそれちゃいましたが、当店のGWの営業は4月28日(火)をお休みさせていただきまして、後はカレンダー通り、
30日(水)〜2日(金)、7日(水)〜9日(金)は通常営業となっております。
皆様のご来店を心よりお待ちしておりますm(__)m

先日久しぶりにサッカー観戦してきました。
ヴェルディ川崎vs鹿嶋アントラーズ!
場所はとても綺麗な味の素スタジアム!
試合前、写真でなんとなくわかりますかね!?ヴェルディ前監督のラモス瑠偉さんの友人として東国原知事が挨拶したのですが、「友人ラモスさんのヴェルディを応援しに来たのですがアントラーズには先日、合宿先として宮崎に来てもらったこともあり正直複雑な気持ちです」なんて言ってましたね(笑)
サッカー好きの自分は特に日本のどのチームが好きとかはないのですが、昔知り合いが長いことアントラーズで活躍していたこともありかなりアントラーズ寄りの応援!
しかしこの応援するサポーター!ホントに両チーム共スゴい迫力でした。こんなに愛されて本当にスゴいなぁと思いつつ。当店もお客様にもっともっと愛されるよう頑張らねばと思った1日でした。
ちなみに結果は2ー0でアントラーズが勝ちました♪







