美ら蛍

沖縄の離島久米島には大手メーカー「久米島の久米仙と」家族経営で生産量も少ない「米島酒造」があります。

県内ですら見かけることが少ないと言われているこの「米島酒造」の「美ら蛍」を入荷しました。

熟成にこだわるこの蔵元は納得のうまみが出るまで出荷しない信念のもと生み出されましたこの「美ら蛍」！

久米島蛍をイメージした美しいラベルの美ら蛍。元々は「久美の月」という泡盛だったらしく、久美の月とは杜氏さんが異なるようです。この泡盛は、原酒をステンレスタンクで３〜６年間熟成させ、そこに新酒をブレンド後、１〜３ヶ月の間甕貯蔵。

とてもスッキリとした口当たりで、マッタリ柔らかい甘みが広がり飲みやすい泡盛です。

皆様どうぞお試しくださいませ！